Sedano

Cosa fa il gusto e come riconoscerlo

• terreno ricco di sostanza organica e ben drenato
• clima mite, e buona esposizione solare
• piante non troppo fitte
• gambo chiaro e croccante
• foglie verde vivo.

Valore alimentare e nutraceutico

• contenuto energetico: 20 Kcal/100gr
• ricco di: Vitamina B2, Vitamina A, Potassio, Selenio, Fibre e Minerali
• benefici: aiuta a regolare la funzione tiroidea, il bilancio idrosalino nell’organismo e il pH del sangue.