Pak-Choi

Cosa fa il gusto e come riconoscerlo

• terreno alcalino e ben drenato
• clima mite, mediamente umido
• buona esposizione solare
• piante non troppo fitte
• coste chiare, carnose e non troppo grandi.

Valore alimentare e nutraceutico

• contenuto energetico:13 Kcal/100gr
• ricco di: Vitamina A, Vitamina C, Fibre e Minerali
• benefici: espleta una funzione diuretica, aiuta ad eliminare le tossine nocive e a contrastare l’invecchiamento cellulare.